A karácsonyi menü: Gesztenyekrémleves rumos mazsolával, tejszínnel
a főfogás: Gombapaprikással töltött "hortobágyi palacsinta"
a desszert: fagyikehely tejszínhabbal
Egyéb finomságok:
Szilveszteri hidegtál
Máglyarakás
és végül egy finom áfonyás, vaniliás palacsinta torta a la Rea :)
A jegesmaci zenekarral kívánok Nektek vidámságban, és jó falatokban bővelkedő új esztendőt! :) Sziasztok!
Sajtos-túrós-köményes pogácsa
Sajtos-köményes rudak
...és egy kis minyóka: mézes süti karamellás csoki flörttel, áfonyával, barackhabbal
Tűrós palacsintalan :)
Előétel: Sült libamáj
A főfogás: Libacomb párolt káposzta "piszkos krumplival" :)
Majd a desszert: mazsolás-vaniliás túrós batyu
Hozzá némi finom villányi vörösbor.....és az élet szép! :)
A finomka: Banános túródesszert fahéjjal
Itt pedig már előkészületben a lecsó :)
A következőkben Márton napi libaságok készülnek majd anyukám konyhájában.
Fügés muffin
Végül, de nem utolsó sorban: montenegrói sült krumpli, fűszeres, szezámmamgos kukoricadarában megforgatva, friss rozmaringgal és fokhagyma gerezdekkel ropogósra sütve. :)
Karalábéleves grízgaluskával
Házilag fűszerezett grillsajt szezám- és lenmaggal, vajban párolt ceruzababbal, vilmoskörtével
Cukkini sajtos bundában, köli-bizivel...(köleskása-borsó) :)
Szerecsendiós, tejszínes gombaszósz orsótésztával, kétféle sajttal
A desszert kakaós kevert tészta mazsolás túróval, vaníliaöntettel és áfonyával
Libasült párolt káposztával
Fradi tészta: Mindent bele!
És a végére egy kis extra: Mazsolás rizzsel töltött szőlőlevelek fügével és virágokkal :)
Frissen sütve
Tálalva
végül a szín- és ízkavalkád a szájban :)
